生産地 　　ｻﾝﾄｱﾝﾄﾆｵｴｽﾃｰﾄ

品種 　　　カツーラ種

高度 　　　１０００ｍ～１１００ｍ

収穫期間 　５月～９月

精製方法 　ウォシュド

最長120年もの歴史ある２０の農園が集まり成り立っている生産者組合サントアントニオ農園」で作られています 

このブラジル・ショコラはその中でも地域特有のナッツ、チョコレートのような フレーバーを持った豆で、選別・品質管理も一元化されることで安定しています 

独特のチョコレートのような甘味と苦味がたのしめるコーヒーで 、ショコラはその名の由来となった甘味を安定してお届けできる様２０の農園が品質を管理した逸品です。 

さらにパルプドナチュラルで精製することで、ナチュラルと比較しさらにクリーンなカップに仕上げました。 

　　　甘味　　 　＊＊＊＊

　　　酸味　 　　＊＊＊

　　　香り　　　 ＊＊＊＊

　　　苦味・コク ＊＊＊

　　　豆の大きさ ＊＊＊