30種類のコーヒー豆販売
岐阜県東濃で屈指の品揃え
【セール情報】
■ 次回、 12月実施予定
当店一番人気 ブラジルショコラ
珈琲歴35年のバイヤーがおすすめするブラジルショコラのネット通販
ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートフレーバー・・・
ほのかな苦みの後に訪れる、甘いキャラメル香・魅力的なコーヒーです
生産地 ｻﾝﾄｱﾝﾄﾆｵｴｽﾃｰﾄ
品種 カツーラ種
高度 １０００ｍ～１１００ｍ
収穫期間 ５月～９月
精製方法 ウォシュド
最長120年もの歴史ある２０の農園が集まり成り立っている生産者組合サントアントニオ農園」で作られています
このブラジル・ショコラはその中でも地域特有のナッツ、チョコレートのような フレーバーを持った豆で、選別・品質管理も一元化されることで安定しています
独特のチョコレートのような甘味と苦味がたのしめるコーヒーで 、ショコラはその名の由来となった甘味を安定してお届けできる様２０の農園が品質を管理した逸品です。
さらにパルプドナチュラルで精製することで、ナチュラルと比較しさらにクリーンなカップに仕上げました。
甘味 ＊＊＊＊
酸味 ＊＊＊
香り ＊＊＊＊
苦味・コク ＊＊＊
豆の大きさ ＊＊＊
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